Menu di Pasqua!

Cari clienti,
vi presentiamo il nostro menu per il pranzo di pasqua:
Tartare di salmone su crema di burrata e piselli, fave e borragine
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Assaggio di gnocchi alla ricotta alle ortiche e asparagi
con formaggino di capra fresco e briciole di segale
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Capretto al forno “Valle Maggia” con patatine novelle e verdura
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Zuppa di fragole
con mousse al cioccolato e il suo croccante
CHF 68.50